Bosman Family Vineyards, مصنع نبيذ في ويلينغتون، جنوب أفريقيا

Bosman Family Vineyards هو مصنع نبيذ يمتد عبر عدة مزارع في ويلينغتون وهيرمون وهيرمانوس، مع عمليات تركز على إنتاج النبيذ من أصناف العنب المختارة بعناية. تضم الملكية أيضًا مركزًا لزراعة النباتات يطور سلالات محسنة من الكروم للاستخدام على نطاق أوسع.

بدأت عائلة Bosman هذه العملية منذ أكثر من 200 عام في ويلينغتون، وتوارثتها عبر ثمانية أجيال من العمل في الكروم ومشاتل النباتات. تطورت العملية من زراعة العنب البسيطة إلى منتج نبيذ رئيسي ومركز تربية للمنطقة.

يجمع مصنع النبيذ بين إنتاج النبيذ والعمل في زراعة النباتات التي تشكل أصناف العنب في جنوب أفريقيا من خلال تقنيات متخصصة. يمكن للزوار ملاحظة كيف تعمل الأساليب التقليدية والممارسة العلمية معًا في عملية واحدة.

تقام تذوق النبيذ في القبو التاريخي، الذي يحافظ على درجات حرارة مريحة على مدار العام ويقع في Hexberg Road في ويلينغتون. يسمح المكان للزوار بتذوق النبيذ أثناء تجربة بيئة العمل حيث يحدث الإنتاج.

تتبرع العملية بنسبة اثنين في المائة من جميع مبيعات النبيذ لمشاريع Bosman Adama المجتمعية، لدعم التعليم والتنمية المحلية. هذه الصلة المباشرة بين إنتاج النبيذ ودعم المجتمع تشكل كيفية عمل الشركة اليوم.