Mooiplaas Wine Estate, مصنع نبيذ وعقار في ستيلينبوش، جنوب أفريقيا
مويبلاس وين إستيت هو مصنع نبيذ في تلال بوتلاري بالقرب من ستيلينبوش، محاطًا بالكروم والمناظر الطبيعية مع تربة غنية بالمعادن. تعرض المباني التاريخية العمارة الهولندية الكيبية التقليدية، وتُزرع الكروم باستخدام طرق صديقة للطبيعة بدون مواد كيميائية.
تأسس العقار في عام 1806 من قبل بيتروس جاكوبوس بوسمان وتغيرت ملكيته عدة مرات على مر العقود. منذ عام 1963، عندما تولى نيكولاس وميرسيا روس، تطور إلى مزرعة عاملة تركز على طرق صنع النبيذ التقليدية.
مويبلاس تعني 'مزرعة جميلة' باللغة الأفريكانية، مما يعكس الطابع البصري للعقار. يستمتع المالكون من العائلة بمشاركة كيف يربطهم صنع النبيذ التقليدي بالأرض وكيف تشكل الظروف المحلية نكهة نبيذهم.
العقار مفتوح من الاثنين إلى السبت خلال ساعات النهار ويقع على بعد حوالي 30 دقيقة من مطار كيب تاون الدولي. من الأفضل الاتصال مسبقًا أو التحقق من الموقع الإلكتروني لترتيب تذوق النبيذ والجولات وحجوزات الإقامة.
تشغل غرفة تذوق النبيذ مبنى تاريخيًا من أوائل القرن التاسع عشر كان يعمل سابقًا كإسطبل للخيول، مما يحافظ على جو المزرعة الريفي. يتذوق الزوار النبيذ في هذا المكان التاريخي بينما يتخيلون الحياة في مزرعة عاملة منذ زمن بعيد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,165 مساهم حول العالم.
