The Sadie Family, مصنع نبيذ في سوارتلاند، جنوب أفريقيا
عائلة سادي هي مصنع نبيذ يقع في سوارتلاند، جنوب أفريقيا، ويعمل عبر عدة أقسام مميزة من كروم العنب. تجمع الملكية بين أراضٍ على ارتفاعات وأنواع مناظر طبيعية مختلفة لزراعة أصناف مختلفة من العنب.
تأسس مصنع النبيذ في عام 1999، مما يمثل بداية الإنتاج في منطقة سوارتلاند. جاء أول إصدار كبير من النبيذ في العام التالي، ليبدأ فصلًا جديدًا لصناعة النبيذ في المنطقة.
يمارس مصنع النبيذ التخمير التقليدي في براميل خشبية، وهي طريقة تعكس عادات صناعة النبيذ الجنوب أفريقية القديمة. هذا النهج العملي يشكل كيفية عمل المكان وكيفية تجربة الزوار له.
يتطلب تذوق النبيذ هنا مواعيد مسبقة، لذا خطط لزيارتك مسبقًا. تشمل التجربة تذوق عدة أنواع من النبيذ من اختيارات مختلفة من كروم العنب في جميع أنحاء الملكية.
يدير مصنع النبيذ أقسامًا من كروم العنب عبر أنواع تضاريس مختلفة بشكل كبير، من المنحدرات الشديدة إلى المناطق المسطحة. هذا التنوع في ملكية واحدة يسمح للعملية بزراعة مجموعة واسعة من أنواع العنب في موقع واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,646 مساهم حول العالم.
