Dornier Wines, مصنع نبيذ في ستيلينبوش، جنوب أفريقيا.
دورنير وينز هو مصنع نبيذ يقع عند سفح جبل ستيلينبوش، ويركز على أصناف العنب الجنوب أفريقية. يتميز الموقع بتربة جرانيتية ومنحدرات تواجه الجنوب توفر ظروفًا طبيعية لإنتاج النبيذ.
تطورت المزرعة في منطقة ذات تقاليد طويلة في صناعة النبيذ. وقد شكلت التربة الجرانيتية وتركيبها المعدني طابع النبيذ المنتج هنا عبر الزمن.
تتجذر مزارع النبيذ في هذه المنطقة بعمق في ثقافة صناعة النبيذ في جنوب أفريقيا. يمكن للزوار ملاحظة كيف تتم معالجة أصناف العنب المحلية وتقديرها من قبل المجتمع.
يمكن للزوار استكشاف قبو النبيذ خلال ساعات العمل وتذوق أنواع مختلفة من النبيذ، غالبًا مع الجبن وألواح اللحوم الباردة. من المفيد التحقق مسبقًا من خيارات التذوق المتاحة وما إذا كان الحجز ضروريًا.
ينتج المصنع نبيذ تيمبرانيلو ريزيرف النادر، الذي ينضج لعدة سنوات في براميل البلوط الفرنسي. يصبح هذا الصنف الإسباني من العنب شيئًا مميزًا عندما يُزرع في ظروف جنوب أفريقيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
