Bird in Hand winery, مصنع نبيذ في أديلايد هيلز، جنوب أستراليا.
يقع مصنع النبيذ هذا على مساحة 40 هكتارًا من الكروم في أديلايد هيلز على ارتفاع 350 مترًا. ينتج العقار أصناف Pinot Noir و Shiraz و Sauvignon Blanc و Chardonnay عبر مجموعات نبيذ متعددة.
تأسس العقار في عام 1997 على أرض كانت تستخدم سابقًا لتربية الألبان. يعكس هذا التحول من الزراعة إلى صناعة النبيذ التغيرات الزراعية في منطقة أديلايد هيلز.
يشير الاسم إلى منجم ذهب من القرن التاسع عشر كان يعمل بالقرب من هنا. جعلت عائلة نوغنت هذا المكان نقطة تجمع حيث يتواصل الزوار مع تقليد النبيذ المحلي.
يقع العقار في أديلايد هيلز ويسهل الوصول إليه للزوار الذين يستكشفون منطقة النبيذ. يوفر الموقع المرتفع ظروفًا أكثر برودة تدعم نمو العنب.
يحمل رئيس صانع النبيذ كيم ميلن تميزًا نادرًا كونه ثاني أسترالي يحقق لقب ماجستير النبيذ. قيادته منذ عام 2004 شكلت أسلوب هذا المنتج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,920 مساهم حول العالم.
