Yalumba, مصنع نبيذ في وادي باروسا، أستراليا
يالومبا هو مصنع نبيذ يمتد على حوالي 260 هكتاراً من الكروم في وادي باروسا، وينتج نبيذاً يعكس تربة ومناخ المنطقة المميزين. يمكن للزوار استكشاف الحدائق والمشاركة في تذوق موجه في غرفة النبيذ والانضمام إلى فعاليات حصرية.
أسس صامويل سميث يالومبا في عام 1849 بعد هجرته من دورست، إنجلترا، وسمى العقار بكلمة من السكان الأصليين تعني 'كل الأرض المحيطة'. شكلت هذه الملكية صناعة النبيذ في وادي باروسا لأكثر من 170 عاماً.
يدير المصنع تعاونية خاصة به لصنع البراميل، محافظاً على الحرفة التقليدية لصنع البراميل التي تشكل كيفية تعتيق النبيذ وتطور طابعه.
أفضل وقت للزيارة هو خلال حصاد الخريف عندما تكون الكروم نشطة وتقام فعاليات خاصة. الوصول إلى الحدائق وغرفة النبيذ سهل، ويجب على الزوار ارتداء ملابس مناسبة للظروف الجوية المتغيرة.
لكل هكتار من الكروم، يحافظ المصنع على مساحة مماثلة من النباتات الأصلية، مما يعكس التزامه بالتوازن البيئي. هذه النسبة واحد لواحد بين الزراعة والحفاظ على البيئة غير شائعة بين مصانع النبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
