Cloudy Bay Vineyards, مصنع نبيذ في مارلبورو، نيوزيلندا
كلاودي باي فينياردز هو مصنع نبيذ في مارلبورو يمتد عبر وادي ويراو مع كتل كروم العنب ومباني الإنتاج الحديثة. تُظهر الملكية كيف يعمل صنع النبيذ في هذه المنطقة، من الحقول المزروعة إلى المرافق حيث تتم معالجة العنب وتخزين النبيذ.
تأسس مصنع النبيذ في عام 1985 ولعب دورًا رئيسيًا في جلب ساوفيجنون بلان النيوزيلندي إلى السوق العالمية. ساعد هذا التأثير في ترسيخ منطقة مارلبورو كمنتج نبيذ مهم على مستوى العالم.
يأتي الاسم من خليج قريب سجله الكابتن جيمس كوك عندما استكشف نيوزيلندا. يمكنك أن تشعر بهذا الارتباط برحلته عندما تنظر إلى نفس المنظر الذي رآه ذات يوم.
باب القبو هو المكان الذي يذهب إليه الزوار لتذوق النبيذ على مدار السنة، وتذوق أنواع مختلفة من النبيذ الأبيض وأصناف أخرى. خلال الأشهر الأكثر دفئًا، يقدم جاك راو بار أيضًا المأكولات البحرية المحلية، مما يجعل الزيارة هنا تجربة أكثر اكتمالاً.
يصنع مصنع النبيذ تي كوكو، وهو ساوفيجنون بلان يخضع للتخمير البري والتعتيق في البراميل، مما يميزه عن الأنماط غير المعتقة في البلوط الشائعة في نيوزيلندا. يظهر هذا النهج كيف يعتمد صنع النبيذ الحديث هنا على الطرق الفرنسية التقليدية مع العنب المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
