Quay, مطعم راقٍ في ذا روكس، سيدني، أستراليا
كواي مطعم راقٍ في الطابق العلوي من محطة المسافرين Overseas Passenger Terminal في ذا روكس، سيدني. تقع غرفة الطعام مباشرة فوق الماء، مع نوافذ كبيرة تطل على ميناء سيدني ودار الأوبرا وجسر هاربور.
افتتح المطعم في عام 2001 داخل مبنى محطة بُني في الأصل لاستقبال ركاب السفن المحيطية القادمين إلى سيدني. وعلى مر السنين التالية، اكتسب مكانة بين أكثر وجهات الطعام شهرة في أستراليا.
يبتكر الشيف بيتر جيلمور أطباقًا تبرز المكونات الأسترالية، ويدمج المنتجات المحلية والعناصر الموسمية في قوائم التذوق متعددة الأطباق.
المدخل عبر مبنى محطة المسافرين Overseas Passenger Terminal، ويأخذك المصعد إلى طابق الطعام العلوي. يُنصح بشدة بالحجز مسبقًا بوقت كافٍ، لأن الطاولات تمتلئ بسرعة.
لكل طاولة تحكمها الخاص في الإضاءة، بحيث يمكن للضيوف ضبط السطوع كما يحلو لهم دون التأثير على بقية القاعة. تعكس هذه التفصيلة الصغيرة مدى العناية في التفكير في كل جزء من التجربة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
