Defiance Flour Mill, مطحنة دقيق تاريخية في توومبا، كوينزلاند، أستراليا.
مطحنة دقيق Defiance عبارة عن مبنى من الطوب من ثلاثة طوابق في شارع Ruthven، يتميز ببناء الطوب الإنجليزي ويعرض اسم الشركة وتاريخ التأسيس على واجهته. ضم الموقع لاحقًا مكاتب إدارية ومساحات للبيع بالتجزئة وصوامع تخزين وسّعت نطاق المجمع.
أسس باتريك أوبراين وجورج كريسب المطحنة عام 1898 ونقلاها إلى موقعها الحالي في شارع Ruthven عام 1901. بعد وفاة أوبراين، تولت زوجته إلين إدارة العمليات ووسعتها لتصبح أكبر منتج للدقيق في كوينزلاند.
شكّلت المطحنة حي الأعمال المحلي وكانت مكان عمل للعديد من عائلات توومبا التي اعتمدت على عملياتها. كان الناس يمرون بجانب هذا المبنى يوميًا في طريقهم عبر قلب المدينة التجاري.
يقع المبنى في حي الأعمال في توومبا ويسهل رؤيته من الشارع. ضع في اعتبارك أنه موقع تراثي، لذا يمكن للزوار مشاهدته من الخارج فقط.
تولت إلين أوبراين إدارة الأعمال بعد وفاة زوجها عام 1906 أثناء تربيتها عشرة أطفال. غالبًا ما يُغفل إنجازها كمديرة مطحنة في وقت نادرًا ما شغلت فيه النساء مثل هذه الأدوار الصناعية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
