Haraguchi Rice Mill, مبنى صناعي مدرج في السجل الوطني للأماكن التاريخية في مقاطعة كاواي، الولايات المتحدة

هاراغوتشي رايس ميل هو مبنى صناعي في وادي هانالاي على جزيرة كاواي، أعيد بناؤه بعد حريق في عام 1930 بأساس خرساني وسقف من الحديد المموج. يحتوي الهيكل على غرف للمحركات والطحن والتخزين، مما يظهر كيف تمت معالجة الأرز للحفاظ على سلامة الحبوب وجودتها.

أعيد بناء المبنى في عام 1930 بعد حريق بأساس خرساني وسقف من الحديد المموج، ليحل محل المطحنة الخشبية الأصلية. اشترت عائلة هاراغوتشي المنشأة في عام 1924 وشغلتها حتى عام 1960، عندما انهارت صناعة الأرز في كاواي.

يأتي الاسم من عائلة هاراغوتشي، التي اعتنت بالممتلكات منذ عام 1924 ولا تزال محورية في قصتها. اليوم، يعمل الموقع كمكان يتعلم فيه الزوار عن زراعة القلقاس وتقاليد الزراعة التي شكلت ثقافة كاواي المحلية.

الموقع متاح فقط من خلال الجولات المصحوبة بمرشدين، لأنه لا يزال ملكية خاصة عاملة حيث يُزرع القلقاس بنشاط. يجب على الزوار التخطيط لقضاء وقت في استكشاف الحقول وارتداء أحذية مريحة، لأن الجولات تأخذك عبر مناطق النمو والهياكل التاريخية.

عمل نظام المطحنة ببكرات وأحزمة ومزالق مدفوعة بمحرك كبير، مما ينقل الأرز الخام عبر مراحل التقشير والتلميع في تدفق مستمر واحد. كان هذا آخر مطحنة أرز عاملة في هاواي واستخدم معدات متخصصة مصممة خصيصًا لمعالجة أرز الموتشي قصير الحبة.