Formosa Cafe, مطعم صيني في ويست هوليوود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
فورموزا كافيه هو مطعم صيني يقع في 7156 شارع سانتا مونيكا في ويست هوليوود، ويتميز بمقاعد جلدية حمراء وجدران مزينة بصور فوتوغرافية بالأبيض والأسود. تشمل القائمة أطباقًا متأثرة بالمطبخ الصيني مثل دجاج بكين ولحم بقري منغولي وأسياخ بطن الخنزير، مع كوكتيلات استوائية.
أسس الملاكم جيمي برنشتاين المطعم في عام 1925 في عربة ترام محولة من باسيفيك إلكتريك ريد كار تقع بجوار استوديو يونايتد آرتيستس. حافظ المبنى على هذا الهيكل الأصلي، مما يربط ثقافة الطعام الأمريكية الصينية المبكرة بعصر الترفيه في هوليوود.
الجدران مغطاة بصور فوتوغرافية بالأبيض والأسود تحتفي بفنانين أمريكيين صينيين وارتباطهم بصناعة السينما في هوليوود. تعكس هذه الصور دور المطعم الطويل كملتقى للفنانين وعاملي الاستوديوهات.
يقع المطعم عند تقاطع مزدحم مع حركة مشاة جيدة وخيارات مواقف قريبة متاحة. المكان غير رسمي ويستوعب الأفراد والمجموعات الكبيرة بترتيبات جلوس مرنة.
يضم المبنى واحدة من أقدم عربات باسيفيك إلكتريك ريد كار الباقية من عام 1904، مدمجة بالكامل في هيكل المطعم. هذه العربة المحفوظة هي من آخر الأمثلة على هذا الخط الشهير للترام وتجعل المكان يبدو كمتحدف حي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
