Labores, قرية ريفية في سالغار، أنتيوكيا، كولومبيا
لابوريس مستوطنة ريفية في بلدية سالغار، أنتيوكيا، تمتد عبر تضاريس جبلية تهيمن عليها مزارع البن والمزارع العائلية الصغيرة. يتكون المشهد من ممتلكات متفرقة حيث يمارس السكان طرق الزراعة التقليدية المتوارثة عبر الأجيال.
تطورت المستوطنة كمجتمع لزراعة البن عندما أصبحت هذه المنطقة من أنتيوكيا منطقة رئيسية لزراعة البن في القرن التاسع عشر. تبع النمو السكاني توسع زراعة البن إلى المناطق الجبلية في المنطقة.
تجسد القرية ثقافة القهوة المتوارثة عبر الأجيال، والتي تشكل الروتين اليومي وهوية المجتمع. ترى الناس يعتنون بالمحاصيل طوال العام، مع أوقات الحصاد التي تمثل لحظات مهمة في التقويم المحلي.
تقع المنطقة على طرق جبلية يفضل الوصول إليها بواسطة النقل المحلي أو سيرًا على الأقدام، خاصة بعد المطر عندما تصبح المسارات صعبة. يجب على الزوار ارتداء أحذية متينة والسماح بوقت إضافي لأن المزارع والمنازل متباعدة.
تدير العمليات العائلية الصغيرة معالجة القهوة الخاصة بها من الحصاد حتى المراحل الأولية، وهي ممارسة غير شائعة في هذه المنطقة. يسمح هذا النهج العملي للمزارعين بالحفاظ على مراقبة الجودة لمنتجهم من البداية إلى النهاية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
