Hansen's Sno-Bliz, متجر حلويات في نيو أورلينز، الولايات المتحدة.
هانسنز سنو-بليز هو متجر حلويات في نيو أورلينز يصنع حلوى مثلجة باستخدام آلة خاصة تحول قوالب الثلج إلى رقائق ناعمة. يستخدم المتجر شرابًا محليًا يُسكب على الثلج المجروش، مما يمنح ملمسًا مميزًا ونكهات قوية تميز كرات الثلج الخاصة بهم.
صمم إرنست هانسن وسجل براءة اختراع أول آلة لتقطيع قوالب الثلج في عام 1934، مما أسس لهذا المتجر في نيو أورلينز. بُنيت الآلة في عام 1939 ومنذ ذلك الحين شكلت عمليات المتجر ومنتجاته المميزة.
أصبح هذا المكان جزءًا من هوية الطعام في نيو أورلينز، حيث يمثل الشراب المحلي والثلج المجروش تقليدًا صيفيًا محبوبًا ينتقل عبر الأجيال. يختبر الزوار كيف يظل تحضير هذه الحلوى المثلجة متشابكًا مع الحياة اليومية والاحتفالات في المجتمع المحلي.
يعمل المتجر موسميًا من مارس حتى أكتوبر ويقع في شارع تشوبيتولاس. يجب أن يعرف الزوار أن المكان متاح فقط خلال الأشهر الأكثر دفئًا، مما يجعل التخطيط المسبق ضروريًا للزيارة.
لا تزال آلة الثلج الأصلية التي بناها إرنست هانسن في عام 1939 تعمل في المتجر حتى اليوم، وتنتج الملمس المميز للحلويات المثلجة. بقيت هذه الآلة العاملة دون تغيير جوهري منذ إنشائها وتمثل قطعة حية من تاريخ التصنيع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,137 مساهم حول العالم.
