Bodegas Graffigna, مصنع نبيذ في سان خوان، الأرجنتين
بوديغاس غرافينيا هو مصنع نبيذ في مدينة سان خوان، في منطقة كويو غرب الأرجنتين، ينتج النبيذ من العنب المزروع في الوادي المحيط. تشمل الملكية مبان أصلية من القرن التاسع عشر إلى جانب مساحات إنتاج أحدث، وكلها مفتوحة للزوار في جولات مع مرشد.
أسس سانتياغو غرافينيا، وهو مهاجر إيطالي، هذا المصنع في عام 1870 وأصبح أحد الشخصيات الأولى في بناء صناعة النبيذ في منطقة كويو. على مدى العقود التالية، نمت الملكية لتصبح واحدة من أكبر منتجي النبيذ في البلاد وبدأت التصدير إلى الخارج.
يحتوي مصنع النبيذ على متحف حيث يمكن للزوار رؤية كيف أصبح النبيذ جزءًا من الحياة اليومية في وادي سان خوان. تُعرض براميل وأدوات وصور فوتوغرافية من الأيام الأولى للإنتاج في جميع أنحاء المكان.
الجولات متاحة عادة في أيام الأسبوع عندما يكون الموظفون موجودين ومناطق الإنتاج نشطة. يحتوي الموقع على مبان قديمة بأرضيات غير مستوية ودرج، لذا فإن ارتداء أحذية متينة فكرة جيدة.
يعتمد جزء من إنتاج النبيذ في سان خوان على العنب المزروع على تعريشات على شكل برجولا، وهي طريقة تقليدية نموذجية لهذه المنطقة ومختلفة عن كيفية زراعة معظم الكروم في الأرجنتين. يحمي هذا النظام العنب من شمس المرتفعات القوية، مما يشكل مباشرة نكهة النبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
