The Grey, مطعم في الحي التاريخي، سافانا، الولايات المتحدة
ذا غراي مطعم يقع في مبنى مجدد من ثلاثينيات القرن العشرين ويقدم مطبخ الجنوب باستخدام مكونات من مزارعين وصيادين محليين في جورجيا. يغير المطبخ قائمته لتتناسب مع ما هو طازج ومتوفر في كل موسم.
بدأ المبنى كمحطة حافلات غرايهاوند في عام 1938 قبل تحويله إلى مساحة لتناول الطعام بعد عقود. افتتح المطعم في ديسمبر 2014 تحت إدارة الشيف ماشاما بيلي.
يمزج المطعم بين طرق الطبخ الجنوبية التقليدية والتقنيات الحديثة، مما يظهر كيف يستمر الطعام الإقليمي الأمريكي في التغير والنمو. يظهر هذا المزيج في كل طبق يقدم.
الحجوزات ضرورية لقاعة الطعام الرئيسية وفطور يوم الأحد، خاصة خلال موسم السفر المزدحم. احجز مسبقًا لتضمن طاولة في هذا المكان الشهير.
يحتفظ المبنى بعناصر معمارية أصلية من محطة الحافلات السابقة، بما في ذلك تفاصيل الكروم المرممة والإضاءة القديمة. هذه الشخصية المحفوظة تمنح مساحة الطعام إحساسها المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
