Trader Vic's, بار تيكي في إميريفيل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
تريدر فيكس هو بار تيكي في إميريفيل، كاليفورنيا، يستخدم أفراناً خشبية صينية للتحضير ويقدم أطباقاً من تقاليد البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وآسيا. يجمع المكان بين عدة أنماط طهي تحت سقف واحد ويقدم الغداء والعشاء في غرفة طعامه المطلة على الماء.
أسس فيكتور بيرجيرون هذا المكان في عام 1944 وابتكر كوكتيل ماي تاي هنا، والذي وصفه لاحقاً صديق باللغة التاهيتية. توسع المفهوم وأدى إلى افتتاح فروع في عدة دول.
يستلهم الديكور زخارف المحيط الهادئ ويمزجها مع تأثيرات عالمية بأسلوب ملاذ استوائي. يدخل الضيوف إلى مساحة تذكر بالجزر البعيدة مع دمج عناصر من عدة قارات.
يقع المكان في 9 أنكور درايف ويفتح من الأربعاء إلى الأحد، مع الغداء من الظهر والعشاء من الساعة 5 مساءً. موقع المكان على الماء يسهل الوصول للزوار القادمين بالسيارة.
تشمل السلسلة الآن 25 فرعاً في 11 دولة، حيث يستخدم كل فرع أفراناً صينية من زمن سلالة هان للطهي. تأتي هذه الأفران من تقليد عمره أكثر من ألفي عام وما زالت تشكل نكهة العديد من الأطباق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
