Cresta Blanca Winery, مصنع نبيذ في وادي ليفرمور، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
كريستا بلانكا وينري هو مصنع نبيذ في وادي ليفرمور، كاليفورنيا، مبني حول نظام من الأقبية المحفورة مباشرة في منحدر من الحجر الجيري. تقع الغرف تحت الأرض تحت السطح وتعمل كمخزن للنبيذ ومساحات تذوق للزوار.
تأسس مصنع النبيذ في عام 1882، مما يجعله واحدًا من أقدم المصانع في كاليفورنيا. بعد انتهاء الحظر في الثلاثينيات، استأنف الإنتاج واستمر في العمل منذ ذلك الحين.
تقع غرف التذوق داخل كهوف من الحجر الجيري منحوتة يدويًا، مما يمنح الزيارة إحساسًا يصعب إيجاده في معظم مصانع النبيذ الحديثة. الجدران الحجرية الخشنة والأسقف المنخفضة تشكل المساحة بطريقة تبدو أقرب إلى كهف من مبنى.
الوصول إلى المساحات تحت الأرض يتضمن المشي إلى المدخل ثم النزول إلى نظام الكهوف، لذا فإن الأحذية المتينة والمريحة فكرة جيدة. الصخور الطبيعية تحافظ على درجة حرارة منخفضة في الداخل على مدار السنة، لذا فإن إحضار سترة خفيفة يستحق العناء بغض النظر عن الطقس في الخارج.
تم نحت أقبية الحجر الجيري يدويًا في المنحدر بدءًا من عام 1911، وهي طريقة لم تحاولها سوى قلة قليلة من مصانع النبيذ في المنطقة. الجهد المبذول جعل المنشأة تبرز كإنجاز تقني غير عادي في ذلك الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,954 مساهم حول العالم.
