Twisted Oak Winery, مصنع نبيذ في فاليستو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
تويستد أوك هو مصنع نبيذ في سفوح سييرا نيفادا يزرع أصناف عنب متوسطية على ارتفاع كبير. تركز العملية على الأصناف الأيبيرية وتستخدم أنواعًا مختلفة من البراميل لتعتيق نبيذها.
تأسس مصنع النبيذ في عام 2001 وأنتج أول حصاد له في عام 2002 باستخدام عنب تم شراؤه. نما من هذه الأصول ليصبح منتجًا راسخًا في مقاطعة كالافيراس.
تقع غرفة التذوق في مورفيز في مبنى تاريخي له جذور عميقة في المنطقة، مما يظهر كيف تتناسب ثقافة النبيذ مع ماضي المنطقة. يختبر الزوار هنا الصلة بين التقاليد الراسخة وإنتاج النبيذ المعاصر.
يمكن للزوار ترتيب تذوق في مصنع النبيذ عن طريق الحجز المسبق أو تقديم طلبات النبيذ عبر الهاتف. يعني الموقع المرتفع أن الطقس الجيد والتخطيط المسبق يجعلان الزيارة أفضل.
يتخصص مصنع النبيذ في أصناف العنب الأيبيرية مثل تيمبرانيلو وجريناش، وهي غير شائعة في منطقة كاليفورنيا هذه. يضيف استخدام براميل أمريكية وفرنسية وهنغارية للتعتيق تعقيدًا إضافيًا للنبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,779 مساهم حول العالم.
