Foris Vineyards Winery, مصنع نبيذ في كيف جنكشن، أوريغون، الولايات المتحدة
فوريس فينياردز هي مصنع نبيذ مملوك لعائلة يعمل على 255 فدانًا من أرض الكروم في منطقة إلينوي فالي في جنوب أوريغون، مع كروم تقع على ارتفاعات تتراوح بين 1,200 و1,800 قدم. ينتج المصنع نبيذًا من أصناف العنب الأوروبية ويوزعه عبر ولايات ودول متعددة.
أسس تيد غيربر الكروم في عام 1974 في البداية كمزارع عنب يزود المنتجين الآخرين، ثم شارك مع زوجته ميري لتأسيس فوريس فينياردز وينري في عام 1986 كمنتج مستقل. شكل هذا التحول من زراعة العنب للآخرين إلى صنع النبيذ بأنفسهم نقطة تحول مهمة للعملية.
يتخصص مصنع النبيذ في أصناف العنب من الألزاس وبورغوندي التي حددت نهجه في صناعة النبيذ منذ سنواته الأولى. تمثل هذه الأصناف صلة متعمدة بتقاليد النبيذ الأوروبية التي يمكن للزوار تذوقها في المنتجات النهائية.
غرفة التذوق مفتوحة يوميًا خلال ساعات الظهيرة وبعد الظهر، مما يسمح للزوار بتذوق النبيذ واستكشاف المرافق. يمكن للذين يسافرون إلى منطقة جنوب أوريغون الوصول إلى هذا الموقع بسهولة وتخطيط زيارتهم مع مراعاة ساعات مناطق النبيذ المعتادة.
كان تيد غيربر جزءًا من ستة مزارعين رواد فقط في أوريغون حصلوا على أول استنساخات فرنسية من بينوت غري وبينوت بلانك وغيفورتسترامينر في عام 1977. أتاحت هذه الفرصة النادرة للعملية زراعة أصناف عنب كانت غير شائعة بشكل استثنائي في المنطقة في ذلك الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,108 مساهم حول العالم.
