The Eyrie Vineyards, مزرعة نبيذ في مكمنفيل، أوريغون، الولايات المتحدة.
The Eyrie Vineyards هي مزرعة نبيذ في منطقة دوندي هيلز في وادي ويلاميت تركز على إنتاج نبيذ العنب الأسود والشاردونيه. تدير العملية أراضي الكروم في عدة مواقع وتنتج النبيذ بكميات محدودة من خلال ممارسات الزراعة وصناعة النبيذ الدقيقة.
بدأت العملية في عام 1965 كمحاولة رائدة لزراعة العنب الأسود في منطقة قال فيها محترفو النبيذ إنها لا يمكن أن تنجح. ساعد هذا الالتزام المبكر بالصنف في ترسيخ المنطقة كمنطقة منتجة للنبيذ بجدية.
تتبع المزرعة نهج عدم التدخل في صناعة النبيذ الذي يسمح للعنب بالتعبير عن نفسه بشكل طبيعي من خلال التخمير البري. يتذوق الزوار هذه الفلسفة مباشرة في النبيذ الذي يبرز الفاكهة والحموضة دون معالجة ثقيلة.
تقدم المزرعة جلسات تذوق وجولات في موقعها الرئيسي في مكمنفيل حيث يمكن للزوار تذوق النبيذ والتعرف على طرق الإنتاج. خصص وقتًا للتجول في الممتلكات والاستمتاع بمناظر الكروم المحيطة بالمنشأة.
حصل نبيذ من عام 1975 على أعلى تقدير في مسابقة دولية، وتنافس بنجاح ضد منتجين أوروبيين راسخين لنفس الصنف. جاء هذا الإنجاز عندما لم يكن سوى القليل خارج المنطقة يعتقد أن أوريغون يمكن أن تنتج نبيذًا جادًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,029 مساهم حول العالم.
