RingSide Steakhouse, مطعم ستيك في بورتلاند، أوريغون، الولايات المتحدة
رينغسايد ستيكهاوس هو مطعم ستيك في شمال غرب بورتلاند، أوريغون، معروف بأسلوبه المباشر في طهي قطع اللحم البقري. تركز القائمة على التحضيرات الكلاسيكية، مع وصفات لم تتغير كثيرًا عبر عقود عديدة.
افتتح المطعم لأول مرة في عام 1944 في شارع ويست بورنسايد، مما يجعله واحدًا من أقدم مطاعم الستيك في بورتلاند. في مرحلة ما، خضع المبنى لتجديدات كبيرة نقلت العمليات مؤقتًا إلى موقع آخر قبل أن تعود إلى عنوانها الأصلي.
تملأ تذكارات الملاكمة والزينة ذات الطابع الخاص مساحة تناول الطعام، مما يخلق جوًا مرتبطًا باسم المطعم. يلاحظ الضيوف هذه الإشارات طوال وجبتهم دون الشعور بأن الفكرة مبالغ فيها.
يفتح المطعم في وقت متأخر من بعد الظهر كل يوم ويقبل الحجوزات والزوار دون حجز، لكن الحجز مسبقًا فكرة جيدة للزيارات المسائية. يتوفر أيضًا الطلب الخارجي لمن يفضل تناول الطعام في مكان آخر.
عندما قيدت الجائحة تناول الطعام في المطاعم في عام 2020، بدأ المطبخ ببيع صناديق ستيك مجمدة مباشرة للعملاء. كانت الاستجابة قوية لدرجة أنها تسببت في مشاكل مرورية ملحوظة في الحي المحيط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
