Tivoli Brewery Company, مصنع جعة تاريخي في دنفر، كولورادو، الولايات المتحدة
شركة تيفولي برويري هي مصنع جعة تاريخي في دنفر، كولورادو، يقع في حي أوراريا وبُني على الطراز الإيطالي في ثمانينيات القرن التاسع عشر. يتميز المبنى بجدران من الطوب الصلب ونوافذ كبيرة ومعدات تخمير أصلية مثل الغلايات النحاسية ورافعة البراميل التي تحكي عن ماضيه كمنشأة إنتاج.
تأسس مصنع الجعة في ثمانينيات القرن التاسع عشر من قبل المهاجر الألماني موريتز سيغي، الذي ابتكر جعة خاصة تسمى باك بير واستخدم أول بئر ارتوازي في المدينة للحصول على الماء. بعد وفاة سيغي، تولى جون غود وأعاد تسميته على اسم حدائق تيفولي في كوبنهاغن، محولًا إياه إلى واحد من أكبر مصانع الجعة في دنفر قبل إغلاقه في عام 1969 بعد أكثر من 80 عامًا من التشغيل.
يأخذ المبنى اسمه من حدائق تيفولي الشهيرة في كوبنهاغن، مما يعكس الصلة بين صانعي الجعة المحليين والتقاليد الأوروبية. لا يزال الزوار يشعرون كيف جمع هذا المكان أجيالًا من العمال والجيران، مما عزز شعورًا مشتركًا بالفخر المجتمعي.
يقع الموقع بالقرب من وسط مدينة دنفر ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع توفر مواقف سيارات قريبة. يعمل المبنى الآن كجزء من حرم جامعي يضم اتحاد الطلاب، لذا يجب على الزوار التحقق من ساعات العمل المحدودة مسبقًا والتخطيط لأي جولات أو فعاليات قادمة.
تم تحويل المبنى إلى مركز تسوق في الثمانينيات من القرن العشرين، ثم استضاف سينما عرضت مهرجان دنفر السينمائي لعدة سنوات. منذ عام 2012، يعمل مصنع جعة جديد داخل نفس المبنى التاريخي، وينتج جعة على الطريقة الألمانية مثل هيلس لاغر ويساعد في تعليم الطلاب تقاليد صناعة الجعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,686 مساهم حول العالم.
