Hideaway Pizza, مطعم بيتزا في ستيلووتر، أوكلاهوما، الولايات المتحدة
هيداواي بيتزا هو مطعم بيتزا في شارع ساوث نوبلوك في ستيلووتر، أوكلاهوما، مفتوح منذ عام 1957. تحتوي غرف الطعام على جدران من الطوب الأحمر المكشوف وطاولات خشبية وصور قديمة تغطي الجدران.
افتتح المكان في عام 1957 باسم كامبوس هيداواي بالقرب من الجامعة وانتقل إلى موقعه الحالي في عام 1980. أسس ريتشارد ومارتي الوصفات والأساليب التي لا يزال العمل يستخدمها حتى اليوم.
يأتي الطلاب من جامعة ولاية أوكلاهوما إلى هنا منذ عقود، ويعود الكثير منهم بعد سنوات مع أطفالهم. بالنسبة لكثير من الناس في المدينة، ترتبط وجبة هنا بلحظة محددة في حياتهم.
يحتوي المطعم على عدة مناطق لتناول الطعام ويمكنه استيعاب المجموعات الصغيرة والطاولات الكبيرة. هناك منصة منفصلة لطلبات الوجبات الجاهزة، وهي مفيدة إذا كنت في عجلة من أمرك.
تمر عجينة البيتزا بعملية تحضير تستغرق ثلاثة أيام طورها المؤسسون عند بدء العمل. لم يتغير هذا التخمير البطيء أبدًا، حتى عندما توسع المطعم إلى عدة مواقع في أوكلاهوما.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
