Edegger-Tax bakery, مخبز ومقهى في غراتس، النمسا
يقع إديغر-تاكس في هوفغاسه بواجهة خشبية منقوشة بشكل جميل يعلوها نسر برأسين مذهب فوق المدخل. يجمع العمل بين مخبز ومقهى في مبنى واحد محمي.
تأسس المخبز في عام 1569، وانتقل إلى عنوانه الحالي في عام 1880، وحصل على براءة تعيين إمبراطورية في عام 1888. وقد رسخ هذا الاعتراف دوره كمورد للبلاط الهابسبورغي.
يعكس الاسم عائلتين شكلتا العمل، وتبقى الوصفات المرتبطة بملكية هابسبورغ ظاهرة من خلال تخصصات مثل بسكويت سيسي-بوسرل وكايزرفيتسباك التي لا تزال تُخبز هنا. تتيح هذه العناصر للزوار تذوق قطعة من التقاليد الإمبراطورية.
يقع المتجر في هوفغاسه في وسط غراتس ويسهل التعرف عليه بمدخله الخشبي المنقوش. الزيارة في أيام الأسبوع تضمن الوصول إلى مجموعة كاملة من الخبز والمعجنات الطازجة.
يدير المخبز فرعًا في اليابان حيث يواصل بيع الخبز بناءً على وصفات أُنشئت في الأصل لعائلة هابسبورغ. وهذا يجعله المكان الوحيد خارج النمسا الذي يحافظ على هذا الإرث الخاص.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
