Pitch oil, تقنية تقطير الخشب التقليدية في مقاطعة فراينشتات، النمسا
زيت القطران هو حرفة تقطير الخشب التقليدية من منطقة مولفيرتل حيث يتم تسخين خشب الصنوبر بكثافة لاستخراج سائل له تطبيقات متعددة. تعتمد العملية على طرق مجربة ومعدات بسيطة لإطلاق الراتنج وتحويله إلى زيت قابل للاستخدام.
نشأت هذه الحرفة في غابات شرق مولفيرتل، حيث طور عمال الخشب قبل قرون طرقاً لاستخراج راتنجات قيمة من خشب الصنوبر. انتقلت المعرفة عبر العائلات والمجتمعات، وظلت متجذرة في المنطقة حتى مع ظهور البدائل الحديثة.
لا يزال إنتاج زيت القطران متجذراً في تقاليد النجارة المحلية، حيث يحافظ الحرفيون على هذه الحرفة من خلال الممارسة العملية في ورشهم. تعكس هذه المهارة ارتباط المنطقة العميق بغاباتها وتمثل معرفة تقدّرها المجتمعات الريفية منذ أجيال.
تعرض ورش العمل في المنطقة طرق الإنتاج وتتيح للزوار مشاهدة العملية كاملة من البداية إلى النهاية. أفضل وقت للزيارة هو خارج أشهر الشتاء عندما تكون الورش في ذروة الإنتاج وتُقام العروض التوضيحية بانتظام.
يخدم الزيت المنتج أغراضاً عملية وطبية، وهي أدوار شغلها في المنطقة لقرون قبل ظهور البدائل الحديثة. تفسر هذه الفائدة المزدوجة لماذا بذلت المجتمعات المحلية جهداً في الحفاظ على هذه المعرفة ونقلها عبر الأجيال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,763 مساهم حول العالم.
