Nikolaihof Mautern, مزرعة نبيذ ومطعم في ماوترن آن دير دوناو، النمسا
نيكولايهوف هو مزرعة نبيذ ومطعم بجدران حجرية سميكة، وفناء مركزي يضم كنيسة أغابيتوس، وأقبية واسعة تحت المباني الرئيسية. تقع الملكية على طول نهر الدانوب وتجمع بين الهياكل التاريخية والمرافق الحديثة لتناول الطعام وإنتاج النبيذ.
بدأ الموقع كحصن روماني فافياني في عام 63 ميلادي وأصبح لاحقًا ملكًا لدير القديس نيكولا من باساو. هذا الانتقال من مركز عسكري إلى مركز ديني شكل المكان لقرون.
تمارس المزرعة زراعة الكروم الحيوية منذ عام 1971، وهو نهج يشكل كيفية عمل الكروم ومعمل النبيذ يوميًا. يستمد المطبخ هنا المكونات من المزرعة نفسها ومن المنتجين المحليين القريبين.
يعمل المطعم من الأربعاء إلى الجمعة بدءًا من الساعة 5 مساءً والسبت من الظهر، مع توفر أماكن للجلوس في الداخل والخارج. يجب أن يدرك الزوار أن ساعات العمل قد تكون أقل انتظامًا خلال أشهر الشتاء.
كشفت الحفريات الأثرية عن أسس ثكنات رومانية من القرن الثاني وبقايا تحصينات رومانية متأخرة لا تزال مرئية في الموقع حتى اليوم. تظهر هذه البقايا مدى أهمية هذا الموقع خلال العصر الروماني وكم بقي مأهولًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,904 مساهم حول العالم.
