Gourmet Museum and Library, متحف ومكتبة للطعام في إنجي، بلجيكا.
يقع متحف ومكتبة الذواقة في غرف مقببة من القرن السابع عشر ويضم أكبر مجموعة في بلجيكا من كتب الطعام والشراب. يعرض المكان أدوات طهي أصلية ولوحات وأثاثاً من تلك الحقبة توثق كيف تغير فن الطهي عبر الزمن.
أنشأت جمعية لا راويت غير الربحية المكتبة والمتحف، ويديرهما فريق من المتطوعين، والجمعية عضو في Musées et Société en Wallonie. في عام 2004 أُنشئت مجموعة عن تاريخ البريد والكتابة بالتعاون مع متحف Musée Postes restantes في المبنى نفسه. في 26 يناير 2010 حصلت الجمعية على جائزة Cap48 للمؤسسة المواطنة لعام 2009 تقديراً لعملها في مجال سهولة الوصول. في عام 2026، وعند عرض المبنى للبيع، صوّر أحد عشر محرراً في ويكيبيديا أشياء ورقمنوا صفحات لويكيميديا كومنز وويكي مصدر خلال عطلة نهاية الأسبوع في 31 يناير و1 فبراير.
تعكس المجموعة هنا كيف كان الأوروبيون، وخاصة البلجيكيون، يفكرون في الطعام وتناول الطعام من خلال كتب الطبخ وممارسات تناول الطعام. يمكنك رؤية كيف تُظهر هذه الكتب التقاليد والعادات التي شكلت طريقة أكل الناس وتجمعهم حول الموائد.
خطط مسبقاً وحدد موعداً للزيارة، خاصة إذا كنت ترغب في الوصول إلى مجموعة الكتب، لأن الموظفين متطوعون يساعدون بموعد مسبق. التواصل مسبقاً يساعد في ضمان توفر شخص مطلع للإجابة على أسئلتك.
يوجد داخل المتحف حانة تطبخ أطباقاً مبنية على وصفات تاريخية موجودة في كتب المكتبة. هذا يقدم فرصة نادرة لتذوق الطعام المحضر بالطريقة التي كان الناس يفعلونها في الماضي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 94,095 مساهم حول العالم.
