Brouwerij van Baasrode, مصنع جعة في ديندرموند، بلجيكا

برويريج فان باسرود هو مصنع جعة تاريخي في ديندرموند، وُثّق لأول مرة في عام 1816 وعمل لأكثر من قرنين من الزمن في إنتاج أنواع مختلفة من الجعة. يشمل الموقع منزلاً من الطوب بسقف جملوني ومبنى صناعياً ملاصقاً بنوافذ مستطيلة كبيرة، وكلاهما يعكس أساليب البناء في أوائل القرن العشرين.

تأسس مصنع الجعة في عام 1816 باسم دي هالفي مان ثم أُعيد تسميته لاحقاً إلى دي هولاندر بعد زواج روزاليا دي لاندتشير من فرانسيسكوس دي هولاندر ودمج العائلتين لعملياتهما. في عام 1938 خضع المبنى لإعادة بناء كاملة، واكتسب مدخنة بارزة، وأُعيد تسميته إلى باكوس، وأصبح في النهاية برويريج فان باسرود إن في في عام 1960 قبل إغلاقه في عام 1972 تحت ملكية جديدة.

يعكس اسم مصنع الجعة عائلة دي هولاندر التي شكّلته عبر الأجيال وجعلته جزءاً من نسيج المجتمع. لم يعمل المكان فقط كموقع إنتاج بل أيضاً كنقطة تجمع اجتماعي حيث تُشارَك التقاليد المحلية حول الجعة والحرفة وتُحتفل بها بين السكان.

يُعترف بالمبنى الآن كتراث محمي ويمكن مشاهدته من الخارج، بجدران من الطوب الأحمر وهيكل المدخنة الذي يظهر بنائه التاريخي. يمكن للزوار استكشاف الخارج وتقدير العمارة الصناعية في فترة ما بين الحربين التي تعكس الحرف المحلية وطرق التخمير المبكرة في المنطقة.

بعد إغلاقه في عام 1972، تحول الموقع إلى مساحة سكنية وعملية حيث يتم الآن إنتاج جعة حرفية تسمى BREW في مبنى باكوس الأصلي. يربط هذا الإحياء تراث التخمير التقليدي بالحياة الحديثة ويرمز إلى جسر بين الماضي الصناعي والاستخدام المعاصر.