The Jane, مطعم في أنتويرب، بلجيكا
ذا جين هو مطعم للطعام الراقي يقع في كنيسة سابقة تتميز بثريا كبيرة ونوافذ زجاجية ملونة أصلية. يحافظ المكان على أصله المعماري بينما يعمل كموقع لتناول الطعام بأجواء حميمة مع قائمة تذوق.
كان المبنى في الأصل كنيسة لمستشفى عسكري قبل تحويله إلى مطعم في عام 2014. الصليب المتبقي على الخارج يشير إلى غرضه الديني السابق.
يبتكر الطاهي مطبخًا يستلهم تقاليد الطهي من جميع أنحاء العالم، ويمزج المكونات والتقنيات من أمريكا اللاتينية إلى آسيا. تظهر المأكولات المحلية مثل الجمبري الرمادي جنبًا إلى جنب مع النكهات العالمية على الأطباق.
يقع المطعم في وسط المدينة ويفتح عدة أيام في الأسبوع مع وجبات الغداء والعشاء. يوصى بالحجز المسبق لأن المكان حميم ويمتلئ بسرعة.
يقع المطبخ بالضبط حيث كان مذبح الكنيسة سابقًا، مفصولًا عن الضيوف بحاجز زجاجي. يتيح ذلك للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء عملهم بينما يستمتعون بوجبتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
