Emmental, وادٍ به مزارع ألبان بالقرب من برن، سويسرا
إيمنتال هو وادٍ في سويسرا بتلال لطيفة ومروج خضراء ومزارع متناثرة. تتبدل المناظر الطبيعية بين المراعي والغابات والقرى الصغيرة التي تندمج بشكل طبيعي في التضاريس المتدحرجة.
أصبح الوادي موطنًا لمزارعي الألبان منذ وقت مبكر، الذين طوّروا مهاراتهم في صناعة الجبن بمرور الوقت. نمت هذه السمعة عبر القرون حتى ارتبط اسم المنطقة بنوع معين من الجبن.
تشكّل صناعة الجبن الحياة اليومية في المجتمعات الزراعية، حيث يمكن للزوار مشاهدة الحليب وهو يُعالج في معامل الألبان وغرف التعتيق. تُخزَّن العجلات الكبيرة في أقبية باردة وتُعتنى بها يدويًا، وهي حرفة توارثتها الأجيال في هذه القرى الزراعية.
يمكن الوصول إلى الوادي بالقطار، حيث تعمل بورغدورف ولانغناو كنقاط وصول رئيسية. أفضل موسم هو من الربيع إلى الخريف عندما تكون المسارات واضحة والمزارع تعمل بنشاط.
بعض المزارع لها أسطح تمتد تقريبًا إلى الأرض لحماية المبنى من الثلوج الكثيفة والأمطار. هذا النمط المعماري نموذجي في المنطقة ويمنحها مظهرًا مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
