Yucca de Lac, مطعم في منطقة تاي بو، هونغ كونغ
يوكا دي لاك هو مطعم يمزج بين أساليب الطهي الغربية والكانتونية، ويقع في الطابق الثاني من بيك غاليريا. تطل مساحة تناول الطعام على شرفة مع إطلالات عبر ميناء فيكتوريا نحو القمم المحيطة.
افتتح الموقع الأصلي على طريق تاي بو في ما ليو شوي في عام 1963 وأصبح معروفًا على مدى العقود التالية. أُغلق في عام 2005 لكنه أُعيد افتتاحه لاحقًا في موقعه الحالي في بيك غاليريا.
يعكس الاسم اندماج تقاليد الطهي الغربية والكانتونية، وهو مزيج ظاهر في الديكور الحديث وقائمة الطعام اليوم. يمكن للزوار تجربة هذا النهج عبر الثقافات في كيفية تحضير الأطباق وتقديمها لتعكس كلا التأثيرين.
يرحب المطعم بالضيوف من الثلاثاء إلى الأحد في ساعات الغداء والعشاء. توفر الشرفة جلسات خارجية في الهواء الطلق بينما توفر المنطقة الداخلية راحة محمية حسب الطقس والتفضيل.
بيع الموقع الأصلي في عام 2005 بمبلغ كبير وتحول إلى مشروع سكني ضخم. يعكس هذا التحول كيف تطورت المنطقة بينما يستمر المطعم نفسه في موقعه الجديد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
