متحف السكر في برلين, متحف مخصص لتاريخ إنتاج السكر في فيدينغ، برلين، ألمانيا.
يعرض متحف السكر معروضات شاملة حول تكنولوجيا إنتاج السكر، من الأصول البيولوجية لبنجر السكر إلى طرق المعالجة الصناعية وشبكات التجارة العالمية عبر القرون.
تأسس المتحف في عام 1904، ووثق الدور الرائد لبرلين في تطوير سكر البنجر، لا سيما اكتشاف أندرياس سيغيسموند مارغراف في عام 1747 والإنتاج التجاري الأول لفرانز كارل أشارد في عام 1801.
أوضح المتحف التأثير العميق للسكر على المجتمع الأوروبي، وعرض قطعًا أثرية تظهر كيف تحول السكر من سلعة فاخرة إلى ضرورة يومية، مما أثر على الفن والطهي والعادات الاجتماعية.
بعد إغلاقه في عام 2012، تم دمج المجموعة في المتحف الألماني للتكنولوجيا في تريبنر شتراسه 9، حيث يمكن للزوار استكشاف معروضات السكر الحديثة ضمن عروض تكنولوجية أوسع.
ضم المتحف سلطعون العنكبوت الياباني بقوقعة مركبة من السكر وطاحونة قصب سكر خشبية بوليفية عمرها 300 عام، مما يظهر الروابط غير المتوقعة للسكر عبر الثقافات والقرون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,804 مساهم حول العالم.
