Em Golde Kappes, مطعم وحانة في نيبس، كولونيا، ألمانيا
إم غولده كابس هو مطعم وحانة تقليديان في حي نيبس بمدينة كولونيا، مع غرفة طعام في الطابق الأرضي وقاعتين في الطابق العلوي وحديقة بيرة في الهواء الطلق. تقدم القائمة أطباقًا ألمانية إلى جانب بيرة مولن-كولش المسحوبة، والنص مكتوب باللهجة الكولشية المحلية مع ترجمات بالألمانية الفصحى.
افتتح ماتياس بيكر بيت البيرة هذا ذا التخمير العلوي في عام 1913، وأُدرج المبنى كنصب محمي في عام 1989 لقيمته المعمارية. أغلق في عام 2009 ثم أعيد افتتاحه لاحقًا تحت ملكية جديدة حافظت على الطراز الأصلي.
أربعة أقنعة حجرية على الواجهة الشمالية، كل منها يعبر عن تعبير وجه مختلف، ويمكن رؤيتها بوضوح من الشارع. فوق المدخل تتدلى رأس ملفوف ذهبية، وهي التي أعطت المكان اسمه.
حديقة البيرة خيار جيد في الأيام الدافئة، بينما تناسب قاعتا الطابق العلوي المجموعات الكبيرة أو عندما لا يكون الطقس مناسبًا. القائمة باللهجة المحلية، لكن الترجمات بالألمانية الفصحى متاحة عند الطلب.
رأس الملفوف الذهبي المعلق فوق المدخل ليس مجرد زينة: في اللهجة الكولشية المحلية، كلمة كابس تعني الملفوف والكلام الفارغ معًا، مما يمنح الاسم معنى مزدوجًا. هذه التلاعب اللفظي جزء من المكان منذ افتتاحه في عام 1913، ولا يزال كثير من الزوار يلاحظونه فقط عندما يقرؤون اللافتة بعناية أكبر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
