Staatlicher Hofkeller Würzburg, مصنع نبيذ حكومي في فورتسبورغ، ألمانيا
شتاتليخر هوفكيلر فورتسبورغ هو مصنع نبيذ مملوك للدولة يقع تحت قصر فورتسبورغ المدرج في قائمة التراث العالمي لليونسكو. تدير المنشأة كروم عنب واسعة وتنتج أصنافاً متعددة من العنب بما في ذلك سيلفانر وريسلينغ و شبيتبورغوندر في أقبية عميقة منحوتة في الصخر تحت القصر.
بدأ مصنع النبيذ في القرن الثاني عشر كجزء من ممتلكات الأمير الأسقف، ومنذ ذلك الحين ينتج النبيذ باستمرار. يتبع تطوره عن كثب الحكام المتغيرين والأحداث التي شكلت فورتسبورغ عبر القرون.
يعكس اسم القبو أصوله كجزء من بلاط الأمير الأسقف، مما يربط إنتاج النبيذ مباشرة بتاريخ قصر فورتسبورغ. يشعر الزوار بهذا الارتباط بين النبيذ والحياة البلاطية أثناء المشي عبر الغرف التاريخية تحت الأرض.
يمكن للزوار استكشاف غرف القبو تحت الأرض والتعرف على عمليات صنع النبيذ. يجدر ارتداء أحذية مريحة، حيث تمشي مسافات طويلة عبر الأقبية وعلى أرضيات غير مستوية.
تتميز كروم بيشوفسبرغ بمدرجات من الحجر الرملي الأحمر تشكل تربة النبيذ. غالباً ما يغفل الزوار عن هذه السمة الجيولوجية، لكنها تؤثر بشكل كبير في نكهة النبيذ المنتج هناك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,982 مساهم حول العالم.
