Weissenohe Abbey, دير بندكتيني ومصنع بيرة في فايسنوهه، ألمانيا
دير فايسنوهه هو دير بندكتيني ومصنع بيرة في فايسنوهه، قرية صغيرة في منطقة فرانكونيان سويسرا في بافاريا، يتكون من عدة مباني حجرية مرتبة حول كنيسة بعناصر باروكية. حديقة بيرة ملحقة بالمصنع في نفس الأرض.
تأسس الدير في عام 1145 من قبل غيبزو من رافنسبورغ وأخته لويغارد، وسرعان ما نما ليصبح مركزًا دينيًا ذا وزن في المنطقة. قاطعت العلمنة البافارية في عام 1803 الحياة الرهبانية لفترة قبل أن تستأنف الجماعة عملها في الموقع.
يشير اسم فايسنوهه إلى الطابع المشرق والمفتوح لموقع الموقع في تلال فرانكونيا. لا يزال بإمكان الزوار اليوم رؤية كيف تتشارك الحياة الرهبانية والإنتاج الحرفي نفس الأرض، مما يمنح المكان إحساسًا بالعمل والحياة.
من السهل استكشاف الأرض سيرًا على الأقدام، حيث تكون المباني قريبة من بعضها وحديقة البيرة سهلة العثور عليها من فناء الدير. من الجيد التحقق من أوقات العمل قبل وصولك، لأنها قد تختلف حسب الموسم.
يعود نشاط التخمير في فايسنوهه إلى العصور الوسطى ونجا من العلمنة، مما يجعله واحدًا من أقدم مصانع البيرة الرهبانية النشطة باستمرار في ألمانيا. هذا يعني أن البيرة المقدمة في الحديقة اليوم مرتبطة بتقليد إنتاج يمتد لأكثر من 800 عام في نفس الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
