Landesweingut Kloster Pforta, مزرعة نبيذ في ناومبورغ، ألمانيا
لاندسفاينغوت كلوستر بفورتا هي مزرعة نبيذ في منطقة زاله-أونستروت تدير كرومًا على المنحدرات المحيطة بمبنى الدير التاريخي. تنتج المزرعة نبيذًا من أصناف محلية مثل ريسلينغ وبينو بلان، ويمكن للزوار استكشاف المجموعة في بوابة الدير السابقة حيث تُباع أيضًا منتجات إقليمية مثل عصير التفاح والعسل.
بدأ الرهبان السيسترسيون إنتاج النبيذ هنا في عام 1138 وأسسوا تقليدًا استمر لقرون. تأسست مزرعة النبيذ الحالية في عام 1952 وتواصل هذه الممارسة على أرض مملوكة للدولة.
يحمل المكان اسم الدير الذي وقف هنا منذ القرن الثاني عشر وشكّل ثقافة النبيذ في المنطقة. اليوم يمكن للزوار رؤية كيف تظل هذه التقاليد الرهبانية ظاهرة في الكروم التي تُصان بعناية ومباني الدير نفسها.
يقع متجر النبيذ في بوابة الدير السابقة وهو أفضل مكان لتذوق وشراء النبيذ. من المنطقي التحقق من ساعات العمل مسبقًا، لأن هذا مكان متخصص وليس متجرًا عاديًا.
تم توثيق كرم كويبلبرغ لأول مرة في عام 1147 ويحافظ على أصناف عنب نادرة مثل بلو سيلفانر وإلبينغ التي تعود إلى فترة الرهبنة. يصعب العثور على هذه الأصناف القديمة في أماكن أخرى اليوم، مما يجعل هذه القطعة أرشيفًا حيًا لثقافة النبيذ في العصور الوسطى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,023 مساهم حول العالم.
