Pfunds Molkerei, متجر حليب ومعلم تراثي في نويشتات، دريسدن، ألمانيا.
بفوندس مولكري هو متجر حليب في نويشتات الخارجية بجدران وأسقف مغطاة بالكامل ببلاط خزفي مصنوع يدويًا من فيليروي وبوخ تم إنشاؤه حوالي عام 1890. تعرض الأسطح أنماطًا وزخارف معقدة باللونين الأزرق والأبيض، مما يحول الداخل إلى غرفة مزخرفة حيث يتصفح العملاء ويشترون المنتجات.
تأسست الملبنة في عام 1879 وكانت أول مصنع في ألمانيا ينتج الحليب المكثف. نمت الأعمال بسرعة وزودت المنطقة بمنتجات ألبان حديثة باستخدام طرق صناعية.
يعكس الاسم التقاليد الطويلة لحرفة الألبان، ويأتي الزوار للإعجاب بالبلاط الخزفي المصنوع يدويًا الذي يغطي كل سطح. اليوم، يعيش الناس هذا المكان كمتجر عامل ومعرض للمهارة الحرفية من عصر آخر.
يقع المتجر في Bautzner Strasse ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. يجب على الزوار تخصيص وقت للإعجاب بالجدران المزخرفة وتصفح مجموعة الأجبان ومنتجات الألبان.
طور العلماء واختبروا طرق البسترة في هذا الموقع والتي أصبحت لاحقًا معيارًا في إنتاج الحليب الأوروبي. جعلت هذه التطورات التكنولوجية الملبنة مكانًا يلتقي فيه الحرف التقليدية بالعلم الحديث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,802 مساهم حول العالم.
