Stählemühle, طاحونة مائية ومعمل تقطير في أيغلينغن، ألمانيا
شتاله مول هو طاحونة مائية ومعمل تقطير في أيغلينغن، ألمانيا، يقع بجانب جدول مونشهوفر ميلنباخ. المبنى مبني من الحجر والخشب القديم مع عجلة طاحونة كبيرة على الجانب تدار بالمياه الجارية.
يظهر الموقع لأول مرة في السجلات حوالي عام 1753 أو 1754 في كتب دير سالم، حيث كان معروفًا باسم الطاحونة الوسطى. من منتصف القرن التاسع عشر فصاعدًا، لم تكن الطاحونة تطحن الحبوب للمزارعين المحليين فحسب، بل أنتجت أيضًا schnapps من الفواكه الإقليمية، مع استمرار عائلة شتاله في هذه التقاليد لأكثر من مائة عام.
اسم شتاله مول يأتي من عائلة شتاله، التي شغلت الطاحونة من عام 1876 حتى عام 1976 وأصبحت جزءًا من المجتمع المحلي لأكثر من قرن. لا يزال الموقع يعكس الحرف اليدوية والأساليب التقليدية التي يقدرها السكان كرمز لهويتهم الإقليمية وطريقة حياتهم.
الموقع يسهل الوصول إليه عبر الطرق الريفية ويوجد موقف سيارات قريب. أفضل وقت للزيارة هو خلال ساعات النهار، حيث يمكنك التجول في الأرجاء واستكشاف مباني الطاحونة القديمة والجدول المتدفق براحة.
مبنى صغير يسمى برينهويزله في الممتلكات يظهر كيف كان يتم صنع schnapps من الفواكه، مع فرن خشبي تقليدي ومساكن للمتدربين. بين عامي 2005 و2017، أنتج الموقع زجاجات إصدار محدود بعشر إلى مئتي نسخة فقط لكل منها، بعضها يحمل أعمالاً فنية من فنانين معروفين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
