Café Seerose, مطعم في براندنبورغر فورشتات، بوتسدام، ألمانيا
مقهى زيروزه هو مطعم في بوتسدام مبني من الخرسانة المسلحة مع أسطح زجاجية واسعة تمتد على طابقين. يستفيد المبنى من موقعه على الواجهة المائية في خليج هافل من خلال نوافذه الكبيرة، التي تؤطر إطلالات على الماء والمنطقة المحيطة.
اكتمل المبنى في عام 1983 وفقًا لتصاميم المعماري أولريش موتر، الذي التزم بمبادئ حركة Neues Bauen. شكل هذا النمط المعماري التصميم في ألمانيا الشرقية خلال تلك الفترة ويمثل فلسفة التصميم في عصره.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي الألمانية والإيطالية من خلال تقديم مكونات إقليمية محضرة بتقنيات إيطالية كلاسيكية. يمكن للزوار مشاهدة المطبخ المفتوح، الذي يدعوهم لمشاهدة تحضير الطعام والشعور بالاتصال بعملية الطهي.
أفضل وقت للزيارة هو في وقت متأخر بعد الظهر أو المساء عندما يخلق ضوء الشمس انعكاسات مثيرة للاهتمام على مياه خليج هافل. الموقع في براندنبورغر فورشتات يمكن الوصول إليه بسهولة سيرًا على الأقدام من وسط بوتسدام، على الرغم من أنه يساعد معرفة تخطيط الحي مسبقًا.
كان المبنى مبتكرًا في وقته لأن المعماري أولريش موتر دفع حدود البناء الخرساني وأثر على العمارة الحديثة على نطاق واسع. لا تزال الأسطح الزجاجية الكابولية الكبيرة تنقل جرأة غير عادية حتى اليوم نادرًا ما تراها في مطاعم أخرى حول المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
