Mordaualm, sogenannter Kederbacher-Kaser, كوخ ألبان جبلي في رامساو باي بيرشتسغادن، ألمانيا
مورداوالم، المعروفة أيضاً باسم كيدرباخر-كازر، هي مبنى حجري من طابق واحد بسقف جملوني مسطح يقع على ارتفاع حوالي 1200 متر في جبال لاتنغبيرغ. البناء له جدران سميكة ونوافذ صغيرة ويبدو متيناً لتحمل ظروف الجبال القاسية.
بُني الكوخ بين القرنين الثامن عشر والتاسع عشر كجزء من توسع الزراعة إلى مناطق الألب العليا. وجوده يسجل النمو الاقتصادي لمناطق جبال بافاريا عبر أجيال متعددة.
يعكس المبنى الطريقة التي عاش بها الرعاة والمزارعون هنا لأجيال، بتربية الماشية وصنع الجبن على هذا الارتفاع. التصميم البسيط وتخطيط الغرف يظهران كيف عمل الناس يومياً في هذه الجبال ونظموا حياتهم.
يمكن الوصول إلى الكوخ عبر مسار مشي ويتطلب عدة ساعات من السير وجهداً ثابتاً. أحذية المشي الجيدة وملابس مقاومة للطقس ضرورية، لأن الظروف على هذا الارتفاع يمكن أن تتغير بسرعة.
المكان معروف بتقديم اللبن الرائب الطازج ومنتجات الألبان التقليدية الأخرى للزوار. هذا الإنتاج اليدوي باستخدام وصفات قديمة يقدم طعماً مباشراً من التقاليد الألبية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,356 مساهم حول العالم.
