Zum Schwarzen Bären, مطعم في وسط مدينة فايمار، ألمانيا

تسوم شفارتسن بيرن هو مطعم تاريخي في ساحة السوق في فايمار، ويتميز بقوس من عصر النهضة مطلي باللون الأحمر مصنوع من الترافرتين المحلي ورمز دب فوق المدخل. يأتي الاسم من صورة الدب هذه التي ميزت المبنى منذ تأسيسه.

تأسس المبنى في عام 1540 وكان بمثابة مكان للاجتماعات التجارية والاجتماعية في فايمار لأكثر من أربعة قرون. دمرته القنابل خلال الحرب العالمية الثانية في عام 1945، ولكن أعيد بناؤه لاحقًا وعاد تشغيل المطعم في عام 1999.

يعرض المبنى عناصر معمارية جرمانية تقليدية مع جدران خشبية، وحواجز رياح قديمة، وموقد خزفي مزخرف من القرن التاسع عشر. هذه التفاصيل الحرفية تشكل التصميم الداخلي وتعكس ثقافة التجارة في فايمار القديمة.

يقع المطعم في وسط ساحة السوق ويسهل الوصول إليه، مع مدخل مباشر من الشارع. المساحة الداخلية صغيرة، لذا يُنصح بالحجز خاصة في مواسم الذروة لضمان مكان للجلوس.

نقش فوق القوس السابق يقول 'Das Haus steht in Gottes Hand, zum schwartzen Beren es genant' مع الحروف 'V.D.M.I.AE' تحت رمز الدب. هذه الصياغة من العصور الوسطى والحروف الغامضة توثق الجذور الدينية والتجارية لهذا البيت التجاري التاريخي.