Fischer Brewery, نصب تذكاري ومصنع جعة في شيلتيغهايم، فرنسا
مصنع جعة فيشر هو مجمع صناعي في شيلتيغهايم بمباني من الطوب الأحمر ونوافذ كبيرة مميزة لتصميم المصانع في القرن التاسع عشر. يشمل الموقع عدة قاعات إنتاج ومناطق تخزين تعكس تخطيط منشأة تصنيع كبيرة.
تأسس المصنع في عام 1821 في ستراسبورغ وانتقل إلى شيلتيغهايم في عام 1854 للحصول على مياه أفضل لإنتاج الجعة. توسعت المنشأة على مر العقود لتصبح واحدة من عمليات صناعة الجعة الرئيسية في المنطقة قبل أن ينتهي الإنتاج في عام 2009.
كان المصنع مركزاً رئيسياً لصناعة الجعة الألزاسية لأجيال وشكل الحرفة في جميع أنحاء المنطقة. اليوم، لا يزال الموقع يعكس الصلة بين طرق الإنتاج الصناعية وممارسات صنع الجعة التقليدية التي حددت الهوية المحلية.
الموقع سهل الوصول ويقع في منطقة صناعية يمكن الوصول إليها مع نقاط مشاهدة واضحة للزوار. يمكنك التجول حول الخارج ومراقبة الهندسة المعمارية من الخارج، حيث أن المباني غير مفتوحة حالياً للجولات.
أنشأ المصنع علامة ديسبرادوس، وهي جعة بنكهة التكيلا أصبحت معروفة في جميع أنحاء أوروبا. أظهر هذا المنتج غير العادي كيف يمكن لعملية صناعة الجعة التقليدية أن تجرب اتجاهات نكهة جديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
