Château Palmer, مصنع نبيذ من الدرجة الثالثة في مارجو-كانتناك، فرنسا

شاتو بالمر هو مصنع نبيذ في منطقة مارجو يغطي 66 هكتارًا بزراعات متوازنة من ميرلو وكابيرنيه سوفينيون، معززة ببيتي فيردو. تحيط الكروم بالمباني التقليدية وتتبع أساليب الزراعة الحيوية.

عُرف باسم دومين دو غاسك منذ أوائل القرن الثامن عشر، وكانت الملكية تنتمي إلى عائلة دو غاسك التي كانت تُقدَّم نبيذ الكليريه الخاص بها في فرساي. في 16 يونيو 1814 اشتراه تشارلز بالمر، الضابط البريطاني وعضو البرلمان عن باث، مقابل 100,000 فرنك وإيراد سنوي قدره 500 لتر من النبيذ، وجمع الكروم المتناثرة في ملكية مساحتها 163 هكتارًا، ثم باعها إلى كاس إيبوتيكير عام 1843. اشتراه الأخوان بيرير عام 1853 وكلفا المهندس شارل بورغيه ببناء الشاتو الحالي بأبراجه المخروطية وأسقفه الإردوازية.

يعود الاسم إلى تشارلز بالمر، ضابط بريطاني ونائب عن مدينة باث اشترى دومين دو غاسك عام 1814 وأعطاه اسمه. تروي مذكرات الكابتن غرونو أن الأمير الوصي شبّه نبيذ الكليريه لدى بالمر بـ«قبلة بالمر المقدسة» في روميو وجولييت. ومنذ 1998 يُنتج العقار أيضًا نبيذه الثاني ألتر إيغو دو بالمر.

تقع الملكية في مارغو-كانتان بمنطقة جيروند، ضمن منطقة مارغو، جنوب القرية. يغطي الكرم 66 هكتارًا من أصل 100 هكتار تشمل أيضًا مروجًا وغابات ومبانٍ، لذا يُصل إلى الكروم سيرًا على الأقدام من القصر. الزيارات بموعد مسبق يُتفق عليه مع الملكية.

يحتفظ العقار بقطيع من الأبقار التي ترعى على الأرض وتوفر سمادًا طبيعيًا للزراعة الحيوية. هذه الحيوانات جزء من نهج شامل لرعاية التربة يتجاوز ممارسات الكروم القياسية.