Chevalier-Montrachet, كرم عنب غراند كرو في كوت دور، فرنسا
شوفالييه-مونتراشيه هو كرم عنب غراند كرو في كوت دور يقع فوق مونتراشيه على مساحة تقارب 7.5 هكتار (18.5 فدان). التربة غنية بالحجر الجيري ومناسبة تمامًا لزراعة عنب شاردونيه الذي ينتج نبيذًا أبيض ناعمًا.
اعترفت الحكومة الفرنسية بهذا الكرم كتسمية المنشأ المراقبة في عام 1937. هذه التصنيف الرسمي جعل تقاليد صناعة النبيذ التي لها جذور عميقة في هذه المنطقة رسمية.
يأتي الاسم من عادة وراثية قديمة حيث حصل الابن الأكبر على لقب فارس، ولهذا يسمى "شوفالييه"، وهي كلمة فرنسية تعني فارس. لا يزال هذا الإرث النبيل جزءًا من طريقة حديث السكان المحليين عن هذا المكان.
يقبل العديد من المنتجين في كرم العنب هذا الزوار، لكن يجب الحجز مسبقًا لأن الإنتاج محدود. إذا كنت ترغب في تذوق هذه النبيذ، خصص وقتًا كافيًا وتحقق مسبقًا من أي العقارات تقدم جولات.
يقع كرم العنب هذا في أعلى ارتفاع بين كروم مونتراشيه الخمسة وينتج نبيذًا أبيض بخصائص معدنية مميزة من التيروار. يؤثر الموقع الأعلى على نضج العنب ويمنح النبيذ نكهته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,838 مساهم حول العالم.
