Frankstein, كروم grand cru في دامباخ لا فيل، الباس رين، فرنسا.
يمتد فرانكشتاين على مساحة 56.20 هكتارًا من المنحدرات الغرانيتية بين ارتفاع 220 و310 أمتار، وينتج نبيذًا أبيض استثنائيًا من عنب ريسلينغ، غيفورتسترامينر، وبينو غري تحت لوائح صارمة.
يعود تاريخ الكروم الموثق إلى عام 1292 عندما كان دير سانت أنياس في ستراسبورغ يملك كرومًا على هذه الأرض، التي كانت تسمى أصلاً أم فرانكنشتاين، قبل أن يحصل على اعتراف رسمي كـ grand cru في ديسمبر 1992.
توارثت عائلات صناعة النبيذ المحلية تقنيات زراعة الكروم التقليدية عبر الأجيال، مع التركيز على الحصاد اليدوي والاختيار الدقيق للعنب للحفاظ على الخصائص المعدنية المميزة لهذه التربة الغرانيتية.
يمكن للزوار الانضمام إلى جولات مرشدة تغطي عمليات الزراعة وطرق التخمير، مع إمكانية شراء النبيذ مباشرة من المنتجين في زجاجات نبيذ الراين التقليدية سعة 75 سنتيلترًا التي تحمل تسميات appellation وterroir.
تربة الكروم الغرانيتية المكونة من غرانيت ثنائي الميكا تخلق ظروف نمو صعبة تجبر الكروم على تطوير أنظمة جذور عميقة، مما ينتج نبيذًا بنكهات معدنية واضحة وإمكانات تعتيق استثنائية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
