Institut national de la boulangerie pâtisserie, مدرسة مهنية في روان، فرنسا
المعهد الوطني للخبز والحلويات هو مدرسة مهنية في روان تقدم تعليمًا في صناعة الخبز والحلويات. تشمل المرافق مخابز تدريبية ومختبرات وفصول دراسية ومكتبة متخصصة في أدبيات الخبز المهنية.
تأسس المعهد في عام 1974 من قبل الاتحاد الوطني الفرنسي للخبازين والحلوانيين. ومنذ ذلك الحين، أصبح المركز التدريبي الرئيسي لمهارة صناعة الخبز في فرنسا.
المعهد هو مركز معترف به للتدريب في صناعة الخبز والحلويات الفرنسية، ويشكل طريقة صنع الخبز والحلويات في جميع أنحاء البلاد. المدربون هنا هم ممارسون ماهرون بأنفسهم وينقلون معرفتهم إلى الجيل القادم من الخبازين والحلوانيين.
يقدم المعهد برامج تدريبية للخبازين والحلوانيين الطموحين وهو متاح للأشخاص الذين يسعون وراء هذه المهن. يتوفر سكن في الموقع للطلاب الذين يرغبون في الإقامة أثناء تدريبهم.
تحتفظ المنشأة بمجموعة رائعة من الكتب والأدلة المهنية التي تعمل كمصدر مرجعي للخبازين والطلاب. هذه المجموعة تجعلها مكتبة مهمة لمحترفي الخبز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,381 مساهم حول العالم.
