Hostellerie de la Croix d'Or, مطعم ومعلم تاريخي في بروفينس، فرنسا
أوستلري دو لا كروا دور هو مكان لتناول الطعام يقع في مبنى حجري تاريخي في بروفينس مع نوافذ ذات قوائم تطل على شارعين. يشغل المطعم موقعًا في الزاوية حيث يلتقي شارع كابوسان مع شارع بونت بيجي ويعمل داخل هيكل محمي كمعلم تاريخي مسجل.
يعود المبنى إلى أواخر القرن الثالث عشر وتم توثيقه لأول مرة كنزل يديره هنري لو هاستو في أواخر القرن السادس عشر. يظهر هذا التطور كيف تطور الهيكل من محطة إقامة إلى وجهة طعام راسخة على مدى عدة قرون.
يحافظ مكان تناول الطعام على ممارسات الطهي في العصور الوسطى من خلال قائمته، ويربط وجبات اليوم بتقاليد الطعام الفرنسية عبر القرون.
يقع المكان في شارع كابوسان في منطقة البلدة القديمة في بروفينس ويمكن الوصول إليه بسهولة سيرًا على الأقدام. يوصى بالحجز، خاصة في أوقات الذروة، لتأمين طاولة بشكل مريح.
تم تسجيل المبنى رسميًا كمعلم تاريخي في عام 1931 ولا يزال يحتوي على عناصر معمارية رومانية من فترات أقدم بكثير. هذا التراكب من عصور مختلفة يجعله مثالًا رائعًا لكيفية تراكم العمارة عبر الزمن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,871 مساهم حول العالم.
