Le Petit Rétro, مقهى وبار تاريخي في الدائرة السادسة عشرة، فرنسا

لو بوتي رترو هو مقهى وبار تاريخي في الدائرة السادسة عشرة يتميز بمنضدة زنك عند المدخل وجدران مغطاة ببلاط الفن الجديد من أتيليه أوتوي. يحتفظ الداخل بأثاث خشبي أصلي وحلقات مناديل تركها رواد قدامى، لا تزال ظاهرة على الطاولات.

تأسس المكان عام 1904 وضم عناصر زخرفية صممها شارل-إدوار هافيلاند منذ البداية. الجمع بين منضدة الزنك والبلاط المرسوم يدوياً أكسبه حماية كمعلم تاريخي، مما حافظ على جمال أوائل القرن العشرين.

يعكس الاسم ثقافة المقاهي الباريسية في أوائل القرن العشرين، عندما كانت مثل هذه الأماكن بمثابة نقاط تجمع للأحياء. يمكن للزوار رؤية فواتير مكتوبة بخط اليد معروضة على الجدران وبلاط الفن الجديد الذي يمنح المكان طابعه الأنيق والمتواضع.

يقع المكان في حي سكني هادئ ويسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام، مع داخل حميمي يبدو مريحاً ومضغوطاً. يُنصح بالوصول مبكراً أو الحجز مسبقاً، لأن المقاعد المحدودة تمتلئ بسرعة خلال ساعات الذروة.

يرتبط المكان بالطاهي الحاصل على نجمة ميشلان غي سافوا، الذي يواصل فيه وصفات تقليدية مثل بيض غريبيس وباتيه أون كروت محلي الصنع. ما يغفله كثير من الزوار هو أن الفواتير المكتوبة بخط اليد المعروضة على الجدران هي قطع أثرية تاريخية حقيقية من تشغيل المطعم، وليست مجرد زينة.