Château de Monterminod, قلعة في سان ألبان ليس، فرنسا
قلعة مونترمينو هي قلعة حجرية تقف على تل يطل على الكروم، مع جدران دفاعية وبرج مركزي مبني على تحصينات بورغوندية قديمة. تدير الملكية حوالي 9 هكتارات من الكروم تنتج حوالي 150 هكتولتر من النبيذ سنويا.
عائلة كروشيه، من نسل النبلاء المحليين، امتلكت القلعة من القرن الثالث عشر حتى القرن التاسع عشر، مع أعمال إعادة بناء كبيرة حدثت حوالي عام 1378. هذا التحول شكل مظهر المبنى كما هو قائم اليوم.
ينتج الكرم هنا نبيذ روسيت دي مونترمينو المصنوع من عنب ألتيس، وهو صنف محلي يزرع على منحدرات شديدة الانحدار ويتطلب أن يتم الحصاد يدويا بالكامل. هذه الطريقة التقليدية تشكل كيفية عمل الناس في الأرض على مدار العام.
تقع القلعة على قمة تل محاطة بكروم شديدة الانحدار، لذا توقع أرضا غير مستوية ومسارات صعبة أثناء الاستكشاف. أفضل وقت للزيارة هو خلال موسم الحصاد في الخريف، حيث يمكنك رؤية النشاط في جميع أنحاء الكرم.
بدأ الرهبان من دير كلوني في زراعة الكروم على المنحدرات المواجهة لبحيرة بورجيه منذ القرن الحادي عشر. هذا التقليد الرهباني يشكل جذر إنتاج النبيذ الذي يستمر في هذا الموقع حتى اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
