Le Neuvième Art, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في الدائرة السادسة بليون، فرنسا
لو نوفيم آر مطعم حاصل على نجمة ميشلان في الدائرة السادسة بليون، يركز على المطبخ الفرنسي الحديث مع توليفات نكهات مبتكرة. توفر غرفة الطعام البسيطة في شارع كوفييه بحي بروتو بيئة هادئة لتجارب طهي راقية.
أسس الشيف كريستوف رور هذا المكان في عام 2014 كتعبير عن رؤيته للمطبخ الفرنسي المعاصر. ومنذ ذلك الحين نال المطعم تقديرًا من خلال عدة جوائز ميشلان وتفانيه المستمر في الحرفة الطهوية.
الاسم مستمد من المصطلح الفرنسي للقصص المصورة، مما يعكس الطابع الفني والإبداعي للمكان. يظهر هذا الارتباط بعالم الفن في طريقة تقديم كل طبق كإبداع مؤلف بعناية.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت مع خدمتي الغداء والعشاء، ويغلق يومي الاثنين والأحد. يوصى بشدة بالحجز مسبقًا لأن المقاعد محدودة والتجربة مصممة لعدد صغير من الضيوف.
تشمل قائمة النبيذ أكثر من 900 زجاجة من مناطق مختلفة، ويختارها خبير نبيذ ملم. تشمل تخصصات المطعم أطباقًا غير متوقعة مثل tartlet ثعبان البحر مع الخضار والكركند المطبوخ في ماء البحر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,059 مساهم حول العالم.
